膠基是具有咀嚼性、不溶于水的物質，所制成的泡泡糖和口香糖不僅具有能咀嚼、清潔口腔的作用，還能吹泡，具有一定觀賞性。
膠基一般由合成橡膠、樹脂類、填充物、蠟類、軟化劑和乳化劑等組成。
合成橡膠： 主要有丁苯橡膠和丁基橡膠，起增強彈性的作用。現在發達國家流行和推崇使用對人體健康較為安全的聚異丁烯酯等材料加工新一代膠基，其特點是口感細膩滑爽，柔軟適口，口味純正，吹泡不粘，泡膜厚薄適中體積感大，制品受低溫影響小，保管期較長。
填充劑： 主要由滑石粉和碳酸鈣組成。需要提醒的是，加工膠基糖時，若使用含酸香精以及有酸類物質添入，因酸與碳酸鈣會發生化學反應，導致酸味消失，所以不能使用填充劑為碳酸鈣的膠基。
樹脂類： 主要由松香甘油酯和聚醋酸乙烯酯組成。在膠基中起提高拉伸性、成膜吹泡性的作用。
蠟類： 主要由石蠟和微晶蠟組成。起軟化作用。
軟化劑和乳化劑： 主要由單、雙脂肪酸甘油酯、植物酯、三醋酸甘油酯、卵磷脂等組成。起調整改善口感的作用。
使用本公司膠基，建議可以參考以下做糖配方：
1、泡泡糖配方

2、片狀口香糖配方

3、無糖粒狀包衣口香糖配方

建議加工流程：
1、 將按配方要求稱重好的膠基，置于（55℃-60℃）的環境中，均勻加熱約40分鐘左右
2、 將預熱的（約50℃左右）膠基投入預熱好的（約50℃左右）攪拌機內，并投入預熱至45℃-50℃的葡萄糖漿和二分之一左右糖粉及一半香精攪拌3-5分鐘至糖料均勻。
3、 將剩下的糖粉和香精加入攪拌3-4分鐘至均勻。
4、 加入甘油和卵磷脂攪拌3-4分鐘至均勻后出料送成型部分。